Bingkisan Seri Panggung: Layer Strawberry Pancake

Bila Pena, Keyboard, Sudip dan Kuali Berlaga...

Merenung nikmat hidup menimbulkan kepuasan diri...bukan setakat itu, perlahan-lahan kita belajar bersyukur dan zuhud akan nikmat Allah pada kita selama ini...saya suka menulis, menulis bererti berkongsi pengalaman dengan orang lain, memanjangkan ilmu pengetahuan, memberikan keseronokan kepada kita sendiri dan orang lain...

Saya backpackers, walaupun sudah ada penjaga saya (suami), saya sering travel bersendirian...(biasanya sebab suami selalu sibuk dengan kerjanya...huhu)...dan anehnya saya bila berpergian sendirian, saya jarang-jarang sekali mengambil gambar di tempat saya pergi, kerana saya jika ke luar negara atau dalam negara, saya benar-benar mahu menikmati sekeliling tempat baru itu dengan hati dan minda saya....Jangan tanya kenapa, kerana itulah saya....Jarang juga berpergian berkawan-kawan kerana pergi berkawanan banyak dan sibuk ambil gambar dan kurang menikmati tempat baru...kemudian pergi shopping mcm nak rak akhirnya kepenatan..bagi saya biarlah keindahan dan tempat dan suasana baru yang saya lawati benar-benar terakam dalam minda dan hati saya...dengan satu pengharapan...melalui kenangan di fikiran itu akan membuatkan saya datang lagi sekali ke tempat tersebut...

Saya juga suka memasak, kerana bagi saya ia satu hobi yang memang unik. Kita tidak akan tahu hebatnya kepuasan memasak sekiranya kita tidak melakukan hobi itu. Mencari, mencuba sesuatu yang baru...mencabar akal dan kemahiran...senyum akan terbit bila perut orang yang kita mahu isi kenyang dan mereka menghabiskan suapan terakhir di pinggan mereka dengan licin dan tersenyum...kata orang..mengikat kasih untuk suami sahaja tidak cukup dengan peluk cium dan kata-kata semanis madu...ia boleh diperkayakan dengan hasil air tangan kita untuk memenuhi perut mereka...sebelum mereka mencari "makanan di luar"! haha...AWAS! Jadi...moh le kita main masak-masak...simple pun tak apa...janji sedap!

Jom! Kenali saya... :-)

Ahad, 7 Julai 2013

Layer Strawberry Pancake

Assalam semua...Seri sekali lg masuk ke sini untuk mengupdate resepi2 yang diminta oleh org terutamanya dr student Seri sendiri. Apa tidaknya, letak gambar di album pesbuk, ramai yg teruja hendak mencuba juga sajian-sajian yang Seri masak untuk En. Suami. hehehhe...Alhamdulillah...suka pada student yang suka dan ada keinginan untuk masuk ke dapur...bukan setakat masuk dapur untuk mencari makanan tetapi untuk bekerja di dapur, membuat makanan.....Seri juga suka berkongsi ilmu ini...apa salahnya mencuba kan? Seri pun kadang2 ambik resepi dari internet dan mak mentua juga, tapi kemudian diolah ikut suka Seri..hahah...sebab tu ada yg jadi ada yang hampagas! hahah...tapi Seri tak putus asa...sentiasa mencari kelainan...

Nah! hari ni nak update beberapa lagi sajian pemanis mulut dan juga savoury yang Seri dah buat hujung minggu lepas dan minggu ini...untuk entry yang pertama ni, Seri nak update resepi Layer Strawberry Pancake...silalah mencuba ya...untuk yang mintak resepi tu dkt Seri...

RESEPI LAYER STRAWBERRY PANCAKE

5 sudu besar mentega dicairkan
2 biji telur
2 1/2 cawan tepung naik sendiri
2 sudu teh baking powder
2 sudu besar gula kastor
2 1/2 cawan susu segar
jem strawberry
susu pekat/madu
secubit garam

Cara membuatnya : campur semua bahan-bahan dan gaul hingga sebati - Seri masukkan dalam blender jek dan blend sampai sebati)*
Biarkan sebentar dalam 10 minit. Kemudian, silalah masak pancake anda macam biasa serta lapiskan pancake tersebut. Lapiskan pancake anda itu dengan jem strawberry atau jem perisa lain ikut kesukaan anda hingga habis dan hidang panas.**

TIPS: * gunakan blender khas untuk anda membuat kuih muih ye? kalau guna yg dah campur dgn bawang asam garam...nnt x jd plak stroberinya dan akan rasa pancake bwg pulak! hak3 :D
** Jgn lp titik sedikit minyak masak ketika memasak pancake utk mengelakkan pancake anda melekat. Sajikan dengan teh tarik kaw atau pun kopi O panas! memang mengasyikkan! hehehe....Boleh juga dimakan dengan pilihan susu pekat dan juga madu...

Selamat Mencuba! Mudahkan???